… pues revuelto de alcachofas, gambones y champiñones

Puestos a revolver, pues se revuelve, no?. Teníamos ganas de comer alcachofas baby y de una forma rápida sofritas con ajitos picados, los champiñones en láminas y los gambones cortados en dos en no más de 10 minutos se ha quedado hecho. Un poco de comino, pimentón picante y dulce y media copita de oloroso del Puerto. Un par de huevos para el revuelto y ya está. Todo inventado, pero queda para el recuerdo.

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