… Pues bonito a la plancha con setas al ajillo

La semana pasada atún, esta semana bonito. Estamos acabando julio y es el tiempo del bonito y a fe mía que estaba maravilloso. El bonito en rodajas de una pulgada de grosor a la plancha sin secarlo. Por otro lado cebolla muy picada, ajo muy picado, pimientos rojos dulces tambien picados y variado de setas. Se sofrien como Dios manda pero añadiendole Tío Pepe y salsa de soja. Sirve junto pero separados. No te olvides de un poco de AOVE. Realmente bueno.

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