Archivo de la categoría: Postre

… pues magdalenas de chocolate conchita

El otro día me enseñó mi sobrina Concha como hacer unas magdalenas o bizcocho de forma rápida, vamos, realmente rápido. Nos hará falta 9 cucharadas soperas de nesquik, 9 cucharadas soperas de harina de repostería, 3 cucharadas soperas de azucar, 6 huevos, un chorreón de coñac, ron o vino dulce, un chorreon de aceite y otro de leche. Batir bien y meterlo en un molde de silicona apropiado. Añadir al fondo pepitas de chocolate. A 800 wts son más o menos tres minutos. Vuelvo a decir, rápido, sabroso, y francamente fácil. Gracias Concha.
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… pues naranjas con aceite de oliva

La marroquina tiene más bien poca idea de cocina, pero queriéndome agradar cojió un par de naranjas, las troceo, le añadió un chorreoncito de aceite de oliva, una cucharada de azucar y la dejó en la nevera hasta el día siguiente. Geniales. También se puede comer de seguido, pero es verdad que cojen mejor sabor cuando reposan. Por supuesto lo que marca la diferencia es el aceite. Estoy usando ahora el 1880 de Osuna, vaya tela¡¡.