La semana pasada en Málaga y esta en Huelva. me llamó María para invitarnos a un ARROZ CON LIEBRE a lo que no nos pudimos negar. Reclamé algo típico, a ser posible de la costa y no nos han defraudado. Pepe ha traído unas COQUINAS de tamaño descomunal, no sé si la foto es capaz de mostrar lo que digo
Yo creo que se aprecia el tamaño, no?. Nos puso también Fernando su especialidad, el choco asado, cortado en tartar con cebolla y un chorreón de aceite, fantástico.
De la sierra un jamón como Dios manda.
Estando en Huelva es difícil no comer gambas y han sido de esta guisa. Las que come Juan en el Espigón son más gordas, las cosas de Juan.
Y ya definitivamente el mejor arroz con liebre que he comido en mi vida, una auténtica maravilla, con un guiso exquisito y el arroz bomba de mercado a en su punto.
Una buena manzanilla y un Ramón Bilbao Edición Especial han ayudado al lance.
De postre un tocino de cielo y un flan/puding muy agradable.
Un gintonic de citadelle, una buena conversación y de regreso a Sevilla a ver la Venganza de Don Mendo.
La verdad es que me encanta ir a Huelva
Me apetece comer ... 